順番待ち

飲食店の順番待ちは、行列そのものより「受付・案内・呼び出し・問い合わせ」が同時多発することで現場負担が跳ね上がりやすい領域です。そこで候補に上がりやすいのが、LINEを使った順番待ち管理です。ただし、LINEを入れればすべて解決という話ではなく、どこまでを仕組み化し、どこからを人が判断するかの線引きが重要になります。この記事では、飲食店で順番待ち対応に悩む方向けに、LINEで何ができて何が残るのか、導入判断の考え方を整理します。